МЕНЮ СТОЛОВОЙ МАОУ ЛИЦЕЙ №3

Разрешенный ассортимент продукции
для школьных столовых

1. ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

• салаты овощные с маслом растительным;
• овощи свежие;
• фрукты свежие.

2. СУПЫ

• заправочные (щи, борщи, рассольник и др.);
• суп-пюре;
• молочные (с крупами и макаронными изделиями).

3. ВТОРЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• из рыбы, мяса, курицы, картофеля и овощей (запеканки, рулеты и др.);
• из круп, бобовых и макаронных изделий;
• из овощей, творога и яиц.

4. НАПИТКИ

• чай, чай с молоком;
• какао, кофейный напиток с молоком;
• соки в ассортименте;
• напиток «Золотой шар»
• кисели.

5. СЛАДКИЕ БЛЮДА

• компоты;
• желе из фруктовых соков;
• фрукты запеченные.

6. ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

(без крема)

• выпечка с фруктами, овощными, мясными, творожными;
• сырными наполнителями: пирожки, ватрушки, булочки;
• сосиска в тесте, пицца.

Разрешенный ассортимент продукции
для буфетов в школьных столовых

• Фрукты (яблоки, груши, мандарины, апельсины, бананы и др.) - предварительно вымытые, поштучно в ассортименте, в том числе в упаковке из полимерных материалов.
• Вода питьевая, расфасованная в емкости (бутилированная), негазированная - потребительская упаковка промышленного изготовления до 500 мл.
• Соки плодовые (фруктовые) и овощные, нектары, инстантные витаминизированные напитки -потребительская упаковка промышленного изготовления до 500 мл.
• Изделия творожные кроме сырков творожных (не более 9% жирности) - наличие охлаждаемого прилавка, потребительская упаковка промышленного изготовления до 125 г.
• Cухофрукты, орехи (кроме арахиса), потребительская упаковка до 50 г.
• Мучные кондитерские изделия промышленного (печенья, вафли, конфеты (кроме карамели), шоколад) и собственного производства с фруктовыми, овощными, творожными, сырными наполнителями (булочки, пирожки, ватрушки, шаньги, кулебяки), пицца с сосисками, сосиска в тесте; слоеная, песочная, заварная (кроме пирожного с кремом) — потребительская упаковка промышленного изготовления до 50 г.
• Салаты фруктовые, заправленные термизированным йогуртным продуктом (при наличии холодильников).